(n. 30 munkkia)
2 kananmunaa
1 dl sokeria
2,5 dl ruokakermaa
0,25 tl suolaa
1 tl raastettua sitruunankuorta
0,5 tl kardemummaa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
50 g voita
Paistamiseen:
öljyä
Päälle: hienoa sokeria
Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne vuorotellen ruokakerman kanssa taikinaan. Lisää lopuksi sulatettu voi. Kuumenna öljy. Nostele taikinasta kahden lusikan avulla nokareita öljyyn ja paista molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Kerää kypsät munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan. Kierittele munkit sokerissa.
-I am I-
Kommentit